雷速體育在5月3日的報道中，昨晚中超第10輪的較量，成都蓉城隊以1-0的比分戰勝了上海申花隊，憑借著凈勝球的微弱優勢登頂聯賽積分榜。

《足球報》對此進行了深度分析。全場比賽，申花隊的運氣似乎并不站在他們這邊，門框三次擊中皮球，但若單純將輸球歸咎于運氣似乎并不全面。申花隊的戰術安排和換人調整顯得過于一成不變，這樣的戰術布置雖然有一定的效果，但卻容易被對手針對性地應對，甚至在一定程度上自造麻煩。尤其是在強強對話中，申花外援方面的劣勢被無限放大。

以米內羅和安德烈為例，兩人都曾有過單刀球和門前極佳的打門機會，但遺憾的是都沒有把握住。這并非是單場比賽的問題，申花前鋒的進球效率一直偏低。更為嚴重的是，在這樣關鍵的比賽中，申花的核心外援出現了心態失衡的情況，這無疑給本場以及下一場比賽都帶來了不小的影響。

雖然申花隊一直以不依賴外援為榮，但在外援決定球隊上限的中超聯賽中，如果申花真的希望在競爭中取得更好的成績，恐怕在外援方面需要進行補強。除了外援問題，申花主帥斯盧茨基的程序化換人也讓對手有了應對之策。昨晚的比賽，申花在70分鐘后蓉城體能下降時，本應進行更有針對性的換人調整，但斯盧茨基仍然按部就班地僅僅換上了于漢超。而對手徐正源則馬上派上甘超加強防守。實際上，申花隊的替補席上并非沒有可用之人，比如極具特點和進攻屬性的謝鵬飛。

比賽是斗智斗勇的過程，只有出其不意才能取得更好的效果。申花隊在接下來的比賽中需要尋找更多的變化和突破口，以應對中超聯賽日益激烈的競爭。.從雙匯等冷鮮肉加工企業的采購來看,選擇收購農民養豬的豬肉有質量不穩定的風險,這些風險可能包括生豬的品質問題,疾病問題等,因此,雙匯等企業更傾向于選擇收購大型養殖場的豬肉。

這段文字主要想表達什么？

A. 農民養豬的豬肉質量不穩定

B. 冷鮮肉加工企業更傾向于選擇大型養殖場的豬肉

C. 冷鮮肉加工企業采購豬肉時面臨的風險

D. 農民養豬的豬肉存在品質和疾病問題

這段文字主要想表達的是：B. 冷鮮肉加工企業更傾向于選擇大型養殖場的豬肉。

文章首先提到了雙匯等冷鮮肉加工企業在采購時面臨的風險，即收購農民養豬的豬肉可能存在質量不穩定的風險，如生豬的品質問題和疾病問題等。接著通過“因此”這個詞來強調因果關系，即因為這些風險存在，雙匯等企業更傾向于選擇收購大型養殖場的豬肉。所以，整段文字主要想表達的是冷鮮肉加工企業在采購時更傾向于選擇大型養殖場的豬肉。因此，答案為B。